Ispanak:
Bitki bazlı omega 3 ve folat bakımından varlıklı olan ıspanak, kalp hastalığı, felç, osteoporoz riskini azaltmaya yardım eder. Folat kan akışınızı artırır. Ispanak yerine yiyebileceğiniz öbür sebzeler karalahana, marul.
Havuç:
Karotenoid ile dolu olan havuç, kanser ile astım ve romatoid eklem iltihabı üzere iltihaplı hastalıkların riskini azaltmada yararlıdır. Havuç sevmiyorsanız, yer elması, yer fıstığı, tatlı bal kabağı yahut mango yiyebilirsiniz. Havucu salatanıza ekleyebilir ya da havuçlu kek yapabilirsiniz.
Yaban mersini:
Antioksidanlarla dolu olan yaban mersini, kanser, şeker hastalığı ve yaşa bağlı hafıza değişikliği ile savaşmaya yardım ediyor. Bu meyve kardiyovasküler sıhhati destekleyen A ve C vitaminleri bakımından zengindir.
Domates:
Antioksidan olan likopen içeren domates, akciğer, prostat, cilt, mide ve mesane kanseri üzere kanserlerin gelişme riskini azaltıyor. Domatesin yerini alabilen sebzeler karpuz, greyfurt, papaya, guavadır.
Yoğurt:
Bağışıklık sisteminizi desteklemeye yardımcı olan yoğurt, kansere karşı da muhafaza sağlıyor. Kimi yoğurtlar bedeninizdeki ziyanlı bakterilerle savaşan probiyotikler içeriyor. Yoğurdu balla ya da meyvelerle atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz ya da kahvaltıda yiyebilirsiniz.
Ceviz:
Omega-3 yağ asitleri bakımından somon balığından bile daha varlıklı olan ceviz, anti-inflamatuar polifenoller içeriyor. Ceviz sevmiyorsanız bunun yerine badem, yer fıstığı, Avustralya fındığı yiyebilirsiniz. Cevizi salatalarda, kurabiyelerde, tavuğa ya da balığınıza ekleyerek tüketebilirsiniz.
